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大豆とブロッコリーのサラダ
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大豆とブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

大豆とブロッコリーのサラダ

ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065

食物たんぱく、食物センイ、ブロッコリーの
抗酸化作用で体に優しい美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
いただたブロッコリーがあったので食物センイをたっぷりと取りたいと思って作りました。
大豆はいつも買い置きしてます。
10分くらいでできます。

食物たんぱく、食物センイ、ブロッコリーの
抗酸化作用で体に優しい美味しいサラダです。
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大豆はいつも買い置きしてます。
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大豆とブロッコリーのサラダ

ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065

食物たんぱく、食物センイ、ブロッコリーの
抗酸化作用で体に優しい美味しいサラダです。
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いただたブロッコリーがあったので食物センイをたっぷりと取りたいと思って作りました。
大豆はいつも買い置きしてます。
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抗酸化作用で体に優しい美味しいサラダです。
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材料

  • 大豆水煮 1パック
  • ブロッコリー 1株
  • 塩、こしょう、マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    大豆はざるに空け水気を切っておく。

  2. 2

    ブロッコリーは塩1つまみを入れ少し柔らかめに茹でておく。

  3. 3

    ブロッコリーが冷めたら1センチくらいに刻む。

  4. 4

    大豆とブロッコリーをボールに入れ塩、コショウ、マヨネーズで味をつける。

コツ・ポイント

ブロッコリーはいつもより長めに茹でると大豆と
混ぜた時に相性がいいです、

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ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065
2013/02/18 11:50に公開
クックパッドは色々参考になります。そのうち私もデビューします。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 水煮大豆

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