下ごしらえ①
ジャガイモ・にんじん・玉ねぎを小さめに切ります
しめじは 石づきを取り バラバラします

下ごしらえ②
玉ねぎ・にんにくをおろします

下ごしらえ③
サラダ用のレタス・水菜・プチトマトは一口大に切ります
新玉ねぎはスライスにします

下ごしらえ①と②の材料とお水をお鍋に入れます
お水は 材料が浸る程度

カレーの野菜が柔らかくなったら カレールウを入れます