玉ねぎはみじん切りにして炒める。ひじきを戻しておく。

ボウルに豚ひき肉、１の玉ねぎ、ひじき、パン粉、卵、塩コショウを加えて良く練る。

形を整えて、熱したフライパンで強火で片面を焼き、裏返して弱火で6分くらい焼く。肉汁が出てくればOK!!

鍋にソースの材料を全て入れて火にかけ、お好みで味を整え出来上がり！