保育園のひじきハンバーグ

Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408

保育園で人気のひじきハンバーグ!鉄分豊富で貧血気味のママにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
メキシコに住んでいます。以前働いていた保育園のレシピ(ちょっと作りやすくしてます)がいつも役立っています!是非お試しくださ~い☆

保育園のひじきハンバーグ

保育園で人気のひじきハンバーグ!鉄分豊富で貧血気味のママにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
メキシコに住んでいます。以前働いていた保育園のレシピ(ちょっと作りやすくしてます)がいつも役立っています!是非お試しくださ~い☆

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材料

5人分
  1. 豚挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 芽ひじき 7g
  4. パン粉 18g
  5. 1個
  6. 1g
  7. こしょう 少々
  8. ソースの材料
  9. ケチャップ 30g
  10. 中農ソース 30g
  11. スープ 50g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして炒める。ひじきを戻しておく。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、1の玉ねぎ、ひじき、パン粉、卵、塩コショウを加えて良く練る。

  3. 3

    形を整えて、熱したフライパンで強火で片面を焼き、裏返して弱火で6分くらい焼く。肉汁が出てくればOK!!

  4. 4

    鍋にソースの材料を全て入れて火にかけ、お好みで味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

コツは特にありません!誰にでも簡単に出来るハンバーグです(^^♪

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Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408
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3児の母服部栄養専門学校卒食育インストラクター資格取得ランニング食学検定3級腸活アドバイザー資格取得給食の仕事歴10年以上
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