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根菜の炊き込みご飯
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根菜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

根菜の炊き込みご飯

お湯の片栗粉
お湯の片栗粉 @cook_40116253

材料は素朴ですが、素朴ならではの味が出て美味しいです
作りすぎた場合はタッパーに入れ冷蔵保存し次の炊き込みご飯に出来ます
このレシピの生い立ち
余り物でなにかできないかを考えた時にぱっと出てきた料理です。
皆様お試しください(*´∀`)

材料は素朴ですが、素朴ならではの味が出て美味しいです
作りすぎた場合はタッパーに入れ冷蔵保存し次の炊き込みご飯に出来ます
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根菜の炊き込みご飯

お湯の片栗粉
お湯の片栗粉 @cook_40116253

材料は素朴ですが、素朴ならではの味が出て美味しいです
作りすぎた場合はタッパーに入れ冷蔵保存し次の炊き込みご飯に出来ます
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余り物でなにかできないかを考えた時にぱっと出てきた料理です。
皆様お試しください(*´∀`)

材料は素朴ですが、素朴ならではの味が出て美味しいです
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材料

4人分
  • 人参 1本
  • ゴボウ 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • 醤油 目分量
  • 白だし 目分量
  • 砂糖 目分量
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作り方

  1. 1

    人参は、千切り
    ゴボウは、太めの笹掻き
    油揚げは、千切り

  2. 2

    ②をフライパンで炒め人参に楊枝が刺されば、砂糖、白だし、醤油の順に入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    お釜に②の汁を入れお米全体にいきわたらせたら、水を入れ具材をのせて炊きます(水はお釜のメモリでいれてください)

コツ・ポイント

炊き込みご飯なので濃いめに作るとうまく炊き上がります。
炊飯器に炊き込みがあればその機能で、無ければ通常炊飯で大丈夫です。

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お湯の片栗粉
お湯の片栗粉 @cook_40116253
2016/09/02 14:06に公開
誰でも簡単にそしてその家庭の味、同じ料理なのに毎回味が違うので会話も増えるといった楽しい食卓を目指しております。なので料理は基本、調味料などはお婆ちゃんの受けおいで目分量表記になってしまっています。自分好みの味に出来ますので初心者の方、ベテラン様お試しください
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 油揚げ

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