小麦粉・コーンスターチ・黒糖を計量しふるいながら合わせ泡だて器でかき混ぜておく

バターとチーズを湯せんにかけ溶かし混ぜ 卵黄を加える

１に２を加え
さっくり、混ぜる

ラップに包み
冷蔵庫で３０分位寝かせる。片抜きしやすくなるまで冷やします

薄く伸ばして型を抜き１８０℃で１５分～焼きます。
完成です☆彡