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sirocaで食パン(1斤)
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sirocaで食パン(1斤)-レシピのメイン写真

sirocaで食パン(1斤)

discrption
discrption @cook_40109475

時間をかけていろいろ試してみました。一番いい出来上がりになったので記録のために!
このレシピの生い立ち
朝、起きてキッチンに行ったら、パンの焼きあがる匂いがいいこと!しかし、なかなかふんわり出来ず、試行錯誤。やっとふんわり満足の出来上がりになりました!

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discrption @cook_40109475

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材料

1斤
  • 強力粉 280g
  • 卵 2個(100g)
  • 牛乳 約100cc
  • サラダ油 10g
  • 塩 4g
  • メイプルシロップ 30g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    秤に羽をセットしたパンケースを乗せ、表示を0にセット。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方1写真
  2. 2

    パンケースに卵2個と牛乳を200gになるように入れる。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方2写真
  3. 3

    油、メイプルシロップ、塩を入れる。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方3写真
  4. 4

    秤の表示を0にして、小麦粉を入れる。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方4写真
  5. 5

    ドライイーストを入れる。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方5写真
  6. 6

    ソフトパンコースで焼き色“うすい”を選択。タイマーが必要な場合は出来上がり時間にセット。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • sirocaで食パン(1斤)作り方7写真

コツ・ポイント

液体の材料を最初に全て入れて、後で小麦、最後にドライイースト。そうすることで予約でセットしてもドライイーストが液に浸からないので安心です^_^

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discrption
discrption @cook_40109475
2015/04/15 13:33に公開
簡単、早い、安いをモットーに頑張りマス♪
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 卵 メープルシロップ

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