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旬　筍の味噌チーズ焼き～♪
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旬　筍の味噌チーズ焼き～♪-レシピのメイン写真

旬　筍の味噌チーズ焼き～♪

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

筍ちょっと一手間料亭風～♪クリームチーズと味噌が合う♪グリルで焼いて直ぐ出来るとっても簡単パーティーおもてなし料理にも～
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにちょっと一手間かけて主人の好きなチーズで作りました家族「なんか料亭みたいだね」♪と嬉しそうとっても美味しく頂きました♪

筍ちょっと一手間料亭風～♪クリームチーズと味噌が合う♪グリルで焼いて直ぐ出来るとっても簡単パーティーおもてなし料理にも～
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旬　筍の味噌チーズ焼き～♪

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

筍ちょっと一手間料亭風～♪クリームチーズと味噌が合う♪グリルで焼いて直ぐ出来るとっても簡単パーティーおもてなし料理にも～
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材料

  • 筍 正味150ｇ
  • ☆味噌 15ｇ
  • ☆クリームチーズ 20ｇ
  • ☆卵S 1個
  • ☆砂糖 小さじ半
  • ☆小麦粉 小さじ1
  • 好みで青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    筍は半分に切り浸る水に入れ茹でる新鮮な採れたては水だけで茹でても十分灰汁は殆どないです気になる方はぬか等使って茹でてね♪

    • 旬　筍の味噌チーズ焼き～♪作り方1写真
  2. 2

    味噌卵クリームチーズは冷蔵庫から出して置き常温に戻す☆材料を全部混ぜる卵は黄身だけ使うチーズが残る様なら裏ごしする

    • 旬　筍の味噌チーズ焼き～♪作り方2写真
  3. 3

    卵白でメレンゲを作り2に混ぜる

    • 旬　筍の味噌チーズ焼き～♪作り方3写真
  4. 4

    3を厚さ8ミリ程に切った筍にのせる筍は火が通っているので片面焼きでOKグリルで3～4分焦げ目がついたら完成♪

    • 旬　筍の味噌チーズ焼き～♪作り方4写真
  5. 5

    筍の皮を底に敷き具を適度に盛ったら完成お好みで青海苔等ふり頂いて下さい。

    • 旬　筍の味噌チーズ焼き～♪作り方5写真

コツ・ポイント

トースターOK焦げ具合を見ながら焼いて下さいグリル火が強いと焦げるので十分注意してね♪

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☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
2015/04/14 23:51に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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このレシピのキーワード

たけのこ クリームチーズ 卵 味噌 小麦粉

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