パウンド型にペーパーを敷き込んでおく。
★の粉類を一緒にふるっておく。
チョコレートを包丁で刻む。

オーブンを180℃に予熱開始。

バターを電子レンジ500w10～20秒温めて柔らかくして混ぜ、クリーム状にする。

砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

粉っぽさが消えかけたら牛乳の半量(大さじ2)を加えてざっと切るように混ぜる。

また★粉類の3分の1を加え、切るようにさっくりまぜ、牛乳の残りを入れて混ぜる。

予熱完了したオーブンで35分ほど焼く。
10分ほど焼いたら素早くアルミホイルを乗せて、こげないようにする。

爪楊枝を刺してみて、どろっとした生地が付いてこなければ完成。

あら熱が取れたら、型から出し、乾かないようにアルミホイルなどで包んで一晩置くとしっとりします。