mじゃがいもの甘辛挽き肉のせ
＊misacoro＊ @misacoro
カリカリじゃがいもにジューシー甘辛挽き肉！
おいしいこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの上にジューシー挽き肉！！
おいしいに違いない！と作りました☆
mじゃがいもの甘辛挽き肉のせ
カリカリじゃがいもにジューシー甘辛挽き肉！
おいしいこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの上にジューシー挽き肉！！
おいしいに違いない！と作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにする。洗わずにボウルに入れ、塩、片栗粉を入れ混ぜる。
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- 2
＊スライサーを使うと簡単にできます♪
- 3
フライパンにサラダ油をひき、①を広げて中火にかける。
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- 4
＊途中でさわるとバラバラになるので、焼き色がしっかりつくまでじっと待ってね！！
-
- 5
裏面の端の方がきつね色になれば裏返し、もう片面もきつね色に焼き、皿にのせる。
- 6
そのままのフライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が全部変われば上白糖、濃い口醤油、水を加えて水分を飛ばしながら炒める。
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- 7
水気が少し残るくらいになれば、③のじゃがいもの上に盛り、かいわれ、白ごまをふる。
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
＊仕上げに一味唐辛子やこしょうをふりかけてもおいしいです♪
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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