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【10分で朝食】もちもちブリトー
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【10分で朝食】もちもちブリトー-レシピのメイン写真

【10分で朝食】もちもちブリトー

エリツインぴっぴ
エリツインぴっぴ @cook_40075315

パンもホットケーキミックスも、ご飯もない朝のピンチヒッター。とりあえず、薄力粉と具材が何かあればできます。
このレシピの生い立ち
パンもホットケーキミックスも、ご飯もなく、冷蔵庫に水切りヨーグルトを作った時のホエーが余っていたので、薄力粉に混ぜて焼いてみました。

パンもホットケーキミックスも、ご飯もない朝のピンチヒッター。とりあえず、薄力粉と具材が何かあればできます。
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パンもホットケーキミックスも、ご飯もなく、冷蔵庫に水切りヨーグルトを作った時のホエーが余っていたので、薄力粉に混ぜて焼いてみました。

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【10分で朝食】もちもちブリトー

エリツインぴっぴ
エリツインぴっぴ @cook_40075315

パンもホットケーキミックスも、ご飯もない朝のピンチヒッター。とりあえず、薄力粉と具材が何かあればできます。
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パンもホットケーキミックスも、ご飯もなく、冷蔵庫に水切りヨーグルトを作った時のホエーが余っていたので、薄力粉に混ぜて焼いてみました。

パンもホットケーキミックスも、ご飯もない朝のピンチヒッター。とりあえず、薄力粉と具材が何かあればできます。
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材料

3枚分
  • ◎薄力粉 1カップ
  • ◎ホエー(水切りヨーグルトの水)、普通の水でも可 1カップ
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎塩 小さじ1/4
  • ◎乾燥 バジル お好みで
  • チーズ 3枚
  • ハムまたはベーコン 3枚
  • ケチャップ 適量
  • 貝割れ大根 お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに◎を入れ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、クレープを焼く要領で1を1/3量ずつ流し込む。

  3. 3

    2の上にハム、チーズ、貝割れ大根をおきケチャップをかける。

  4. 4

    端からクルクル巻いて、何度か裏返し表面に焼き色をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

弱火で焼くこと。生地をフライパンに流し込んだら直ぐに具材をおき、巻く準備をすること。

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エリツインぴっぴ
エリツインぴっぴ @cook_40075315
2015/04/14 23:16に公開
 野菜を美味しく料理して、子どもにたくさん食べさせたい…味付けは薄味、糖分・油分は控えめに…そんな思いで毎日、ご飯を作っています。
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このレシピのキーワード

ブリトー ホエー かいわれ ベーコン ハム 薄力粉 チーズ ケチャップ

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