リンゴは皮をむき、イチョウ切りにして、シナモンもまぶして、ラップをしてレンジ（500w）で3分。

【１】のリンゴは混ぜてさましておきます。オーブンを180℃に予熱します。薄力粉とBPはふるっておきます。

ボウルに卵を入れて、泡だて器で混ぜます。

砂糖を加えて、よく混ぜます。

ふるっておいた粉類をふるいながら入れます。ゴムへらで切り混ぜします。

粉っぽさが残る程度の状態でサラダ油を入れます。ゴムへらで切り混ぜましす。

豆乳（または牛乳）を加えて切り混ぜします。

りんごも加えて混ぜます。

容器に生地を流します。180℃のオーブンで20～25分焼きます。

焼けたら網でさまします。

今回は、シナモンスティックを飾ってみました。