ベーコンを１㎝幅に切ります。

耐熱皿にキッチンペーパーをひいて、①を重ならないようにのせます。レンジでチンします。（600Wで2分30秒）

水菜を洗って、食べやすい大きさに切っておきます。

人参は、皮をむいてすりおろします。レモン果汁・砂糖を加えてよく混ぜておきます。

器に水菜を入れて、カリカリベーコンをのせます。食べる時にニンジンドレッシングをかけてくださいね。