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洋風豚バラ蒸し
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洋風豚バラ蒸し-レシピのメイン写真

洋風豚バラ蒸し

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

簡単なので手抜きでも、ワンパターンじゃつまらない！

今日は洋風でいただきます！

このレシピの生い立ち
レシピID19236558のさっぱりした蒸し鍋のアレンジバージョンです

ポン酢だけでなく洋風にいただきましょう～

ホットプレート鍋がない場合は電子レンジでもできます

簡単なので手抜きでも、ワンパターンじゃつまらない！

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ポン酢だけでなく洋風にいただきましょう～

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今日は洋風でいただきます！

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ポン酢だけでなく洋風にいただきましょう～

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材料

2人分
  • 豚バラ（もしくはロースなど） 200g
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パルメジャンチーズ（もしくは粉チーズ） 大さじ3
  • パプリカ粉末（あれば） 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにしておきます
    もやしは洗って軽く水気をきっておきます

  2. 2

    ホットプレートに葱、もやし、豚肉の順に重ね、上にパプリカとチーズを乗せて180度にして蓋をし、10分くらい蒸し焼きします

    • 洋風豚バラ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ＊電子レンジの場合は耐熱皿にホットプレートの時と同様に重ね、ラップして600wで約5分加熱してください(様子をみて加減）

  4. 4

    最後にお好みで塩とブラックペッパーをしてお皿に盛ってできあがりです

コツ・ポイント

特にありませんが、電子レンジの場合は機種によって異なりますので様子を見ながら加熱してください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2010/05/10 10:11に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし パプリカ ロース 長ネギ

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