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海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊
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海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊-レシピのメイン写真

海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊

ミルキー苺
ミルキー苺 @cook_40069205

旬の菜の花をサンドイッチにしちゃったぁ～！

思いっきり季節を満喫しましょ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜を大好物のサンドイッチに挟んでみました！

菜の花の苦味はやや大人味のサンドイッチに～♪
海老との相性もバッチリなので私は大好きです

旬の菜の花をサンドイッチにしちゃったぁ～！

思いっきり季節を満喫しましょ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜を大好物のサンドイッチに挟んでみました！

菜の花の苦味はやや大人味のサンドイッチに～♪
海老との相性もバッチリなので私は大好きです

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海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊

ミルキー苺
ミルキー苺 @cook_40069205

旬の菜の花をサンドイッチにしちゃったぁ～！

思いっきり季節を満喫しましょ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜を大好物のサンドイッチに挟んでみました！

菜の花の苦味はやや大人味のサンドイッチに～♪
海老との相性もバッチリなので私は大好きです

旬の菜の花をサンドイッチにしちゃったぁ～！

思いっきり季節を満喫しましょ♪
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旬の野菜を大好物のサンドイッチに挟んでみました！

菜の花の苦味はやや大人味のサンドイッチに～♪
海老との相性もバッチリなので私は大好きです

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材料

１人分
  • ミニ食パン 等 ２切れ
  • ボイル海老 ４～５尾
  • 菜の花 1/2束ほど
  • グリーンリーフ １枚
  • マヨネーズ 大さじ１程度
  • 塩こしょう 適宜
  • マーガリンorバター 適宜
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作り方

  1. 1

    海老をボイルします
    (熱湯で１分くらい。※茹で過ぎると海老が固くなるので注意です！)

  2. 2

    菜の花を熱湯で茹でます
    塩を少々入れると綺麗な緑色に！

    茹でたら冷水に入れよく冷やします

  3. 3

    海老と菜の花を食べやすい大きさに切ります

    ぎゅう～と絞って水気をよく切ります

  4. 4

    ボウルに海老と菜の花を入れ、塩こしょうで味をつけマヨネーズで和えます

  5. 5

    食パンの片面に薄くマーガリンかバターを塗り、グリーンリーフと海老と菜の花のマヨネーズ和えを挟んだら出来上がりです！

コツ・ポイント

海老と菜の花の水気をよく絞ることが重要です！

塩こしょうとマヨネーズはお好みの味付けに調節してくださいね

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ミルキー苺
ミルキー苺 @cook_40069205
2015/04/15 14:44に公開
お料理＆お菓子作りが大好きな主婦でーす!!主に『つくれぽ』して楽しんでます。たまにアップするお料理はずぼら主婦の私が一押しの簡単なメニューonly基本的にヘルシー志向～♪マイブームな食材は根野菜、おから、豆腐、切り干し大根こんにゃく、ひじき、昆布、お豆類あと、パン作りも最近はまってま～す♪
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このレシピのキーワード

サンドイッチ エビ 菜の花 バター 食パン

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