子供が喜ぶ(^o^)たらこふりかけ♪
yuppekun @cook_40112754
子供が大好きな、たらこと卵のふりかけ♪作り方も簡単です。暖かいご飯に、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを真似て。子供だけでなく、実は大人も喜びます（笑）ウチの子供たちはもう大人になりましたが、今でもよくリクエストします（笑）
子供が喜ぶ(^o^)たらこふりかけ♪
子供が大好きな、たらこと卵のふりかけ♪作り方も簡単です。暖かいご飯に、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを真似て。子供だけでなく、実は大人も喜びます（笑）ウチの子供たちはもう大人になりましたが、今でもよくリクエストします（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
たらこは包丁で薄皮から中身をこそぎだしておく。
卵はボールに割り、かき混ぜてほぐしておく。 -
- 2
卵にたらこを入れてよく混ぜる。
-
- 3
小鍋にサラダ油を熱し、卵たらこ液を流し込む。
中火で炒り卵を作る要領で、割り箸５～６本でかき混ぜながら炒める。 -
- 4
だんだんこんな風に固まってきます^^
・・・が、まだまだかき混ぜ続ける！ -
- 5
できるだけ細かく、ポロポロになるように、とにかくかき混ぜる！
（しっとりめの方がお好きな方は、途中でやめてもok♪） -
- 6
お好みのポロポロ加減になったらできあがり(^o^)
暖かいご飯にかけたり、ご飯に混ぜておにぎりやお弁当にどうぞ！ -
コツ・ポイント
たらこと卵液をよく混ぜること。あとは、とにかく一生懸命かき混ぜながら炒めることかなぁ^^; しょっぱ目がお好きな方は、たらこの分量をもう少し増やすと良いです。
つくれぽ
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