作り方
- 1
ブリの水気をふきとり、片栗粉を満遍なくまぶす。
★を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ブリの皮面を下にして焼く。
皮面が焼けたら、ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。 - 3
ブリに火が通ったら、★を入れ、フライパンをゆすりながら、タレを絡ませて出来上がり♬♬
コツ・ポイント
ブリを蒸し焼きにしてる時に、
あんまり焦げすぎないように
気をつけてください♬♬
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