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林檎風味の大学芋
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林檎風味の大学芋-レシピのメイン写真

林檎風味の大学芋

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

大好きなさつまいもの中でも大学芋が大好き❤
食欲の秋ですねぇ~(^_^;)
このレシピの生い立ち
紅茶に入れようと残しておいた林檎の皮があったので思いつきでやったら美味しかったので

大好きなさつまいもの中でも大学芋が大好き❤
食欲の秋ですねぇ~(^_^;)
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紅茶に入れようと残しておいた林檎の皮があったので思いつきでやったら美味しかったので

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林檎風味の大学芋

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

大好きなさつまいもの中でも大学芋が大好き❤
食欲の秋ですねぇ~(^_^;)
このレシピの生い立ち
紅茶に入れようと残しておいた林檎の皮があったので思いつきでやったら美味しかったので

大好きなさつまいもの中でも大学芋が大好き❤
食欲の秋ですねぇ~(^_^;)
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紅茶に入れようと残しておいた林檎の皮があったので思いつきでやったら美味しかったので

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材料

3人分
  • さつまいも 400g
  • 片栗粉 大3
  • 林檎の皮 1個分
  • 市販のタレ 1袋
  • ピーナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切って林檎の皮と水に30分つけておきます。

    • 林檎風味の大学芋作り方1写真
  2. 2

    水気を切って片栗粉をまぶして160°の油で揚げます。

    • 林檎風味の大学芋作り方2写真
  3. 3

    油をしっかりきってタレにからめて、最後に包丁で細かくしたピーナッツをまぶして出来上がり

    • 林檎風味の大学芋作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

コツは揚げすぎないこと、片栗粉で揚げると冷めても美味しいです。

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みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401
2008/10/09 01:13に公開
群馬県在住で旦那と猫4匹と同居中です❤ 料理は好きだけど毎日の献立には悩みますよね (b゚v`*) 私もいろんなレシピを載せていければいいなぁ〜♪『キジトラ猫の会(猫バカの会)』 会員NO3
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このレシピのキーワード

大学いも りんご 片栗粉 さつま芋 ピーナッツ

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