クリーミ～おからのトマトグラタン
陽チン @cook_40072923
おから？なのに、クリーミーで、しかも、満足感あり！家に有る材料だけで本格派！小麦粉不使用だけど、とろとろ感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
おからが余り、糖質制限中には持ってこい
良質なたんぱく質と、繊維があなたの体をサポート
クリーミ～おからのトマトグラタン
おから？なのに、クリーミーで、しかも、満足感あり！家に有る材料だけで本格派！小麦粉不使用だけど、とろとろ感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
おからが余り、糖質制限中には持ってこい
良質なたんぱく質と、繊維があなたの体をサポート
アプリでひらく作り方
- 1
①～⑤をフライパンに入れて煮詰める。コンソメが溶けたら、最後に味噌を入れてしっかり溶かす
- 2
おからに♪と１のソースを混ぜておく（各大さじ2～4ほど）
- 3
２の具をひいて、上に１のソースをひいて、最後にパン粉をまぶし、マヨネーズをかけて焼く。
- 4
オーブンなら190度位で15分くらい、トースターでも周りがグツグツしたら完成☆
- 5
マヨの先にアルミホイルをまいて、ツマヨウジデ小さく穴開ければ、マヨネーズの線が細くなり書きやすい
- 6
邪道！？納豆との相性がうまかった！大豆同士だから？笑
納豆を出来上がったものに添えて混ぜながら温かいうちに・・・ -
- 7
材料は多少省いてもokですよ～！
- 8
多めに作ってソースは冷凍可能
コツ・ポイント
おからはスーパのは水分を飛ばしててパサパサなので、多めの♪とソースで少ししっとりさせる。ちなみに豆腐屋などのおからは賞味期限が短いが、しっとり美味しい！なるたけ、しっとり系を選ぶ
つくれぽ
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