納得!サク②簡単レーズンクッキー★
*まぁちゃん* @cook_40116932
すぼらな私の作り方でも美味しく出来ちゃいマス(^^)
プレーンなクッキーもこの生地で出来ちゃいマス('-^*)b
このレシピの生い立ち
オールレーズンというお菓子が食べたくて♪
納得!サク②簡単レーズンクッキー★
すぼらな私の作り方でも美味しく出来ちゃいマス(^^)
プレーンなクッキーもこの生地で出来ちゃいマス('-^*)b
このレシピの生い立ち
オールレーズンというお菓子が食べたくて♪
作り方
- 1
マーガリン(又はバター)をレンジで20秒ほどチン♪
砂糖と合わせて,ふわっとなるまで,すり混ぜマス。 - 2
卵を3〜5回に分けて加え,その都度クリーム状になるまで混ぜます。
- 3
ホットケーキmixを加えて,粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら,レーズンを加えて混ぜます。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて,生地を薄く伸ばします。
この時,ラップをして麺棒で伸ばすと楽ですょ♪
- 6
170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。
焼き上がったらピザカッター等で切り分けます☆
コツ・ポイント
特にありません(笑)
レーズンが苦手な方はナッツやチョコに替えても美味しく作れマスょo(^^)o
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