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シトラスサラダ
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シトラスサラダ-レシピのメイン写真

シトラスサラダ

あさり66
あさり66 @cook_40035363

コストコの「シュリンプ・シトラス・サラダ」の真似っ子です☆
写真は撮る前に食べきっちゃったので次回で。
このレシピの生い立ち
コストコの「シュリンプシトラスサラダ」が大好き! でもコストコちょっと遠いのでそんなに行けないTOT それじゃあ、自分で作っちゃえ!とクチコミなどを参考に作ってみました。

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あさり66
あさり66 @cook_40035363

コストコの「シュリンプ・シトラス・サラダ」の真似っ子です☆
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材料

  • 茹でエビ 100g位
  • レタスなどの生野菜 500g位
  • マンゴー(冷凍でOK) 50g位
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆オレンジジュース 大さじ1
  • ☆練乳(甘いジュースならいらないかも?) 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    エビは食べやすい大きさに切り水分を取っておく。(コストコで売ってるカークランド調理済みエビだと解凍するだけで便利!)

  2. 2

    生野菜は洗って水分を切っておく。

  3. 3

    マンゴーはさいの目に切っておく。(冷凍だったら解凍しておく)

  4. 4

    大きなボールに1~3を入れ☆を混ぜた物を加えて和えるだけです。

コツ・ポイント

どこかのクチコミであのドレッシングはマヨネーズ+オレンジジュース+練乳で出来ると書いてあったので作ってみたら、なかなか近い味に。割合はお好みでどうぞ!

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あさり66
あさり66 @cook_40035363
2010/05/20 01:00に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス マンゴー コンデンスミルク 生野菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134429
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