簡単！ヘルシー！鶏ささみの片栗粉ゆで
にゃんまり @cook_40054820
時間もないけど、あと一品！！という時に教えてもらったものです♪
我が家のおじいちゃんも大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
あと一品・・・
と困っていた時に、職場の上司から教えてもらった簡単レシピです♪
仕事で忙しくしていても、すぐに出来る＆とってもヘルシー！！
簡単！ヘルシー！鶏ささみの片栗粉ゆで
時間もないけど、あと一品！！という時に教えてもらったものです♪
我が家のおじいちゃんも大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
あと一品・・・
と困っていた時に、職場の上司から教えてもらった簡単レシピです♪
仕事で忙しくしていても、すぐに出来る＆とってもヘルシー！！
作り方
- 1
鶏のささみに塩コショウしてから一口大に切ります。
-
- 2
ボールに片栗粉大さじ１を入れ、切ったささみを入れて絡める。
この時に鍋にたっぷりお水を入れ火にかけておきます。 -
- 3
沸騰した鍋の中にささみを入れます。
ささみがプカプカ浮かんできたら出来上がりのサインです。 -
- 4
最後にネギを切ってお皿に盛り付け♪
あとはお好みで味ポンやゆずポン等をかければできあがりです★
コツ・ポイント
ここでのポイントは、片栗粉をあまりささみに絡め過ぎない事です。
片栗粉が沢山ついてしまうと、トロトロを通り越して、ドロドロになってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997481
