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簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで
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簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで

にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820

時間もないけど、あと一品!!という時に教えてもらったものです♪
我が家のおじいちゃんも大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
あと一品・・・
と困っていた時に、職場の上司から教えてもらった簡単レシピです♪
仕事で忙しくしていても、すぐに出来る&とってもヘルシー!!

時間もないけど、あと一品!!という時に教えてもらったものです♪
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にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820

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我が家のおじいちゃんも大好きな一品です★
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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 万能ネギ(または大葉) お好みで
  • ゆずぽん(あじぽん) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のささみに塩コショウしてから一口大に切ります。

    • 簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで作り方1写真
  2. 2

    ボールに片栗粉大さじ1を入れ、切ったささみを入れて絡める。
    この時に鍋にたっぷりお水を入れ火にかけておきます。

    • 簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで作り方2写真
  3. 3

    沸騰した鍋の中にささみを入れます。
    ささみがプカプカ浮かんできたら出来上がりのサインです。

    • 簡単!ヘルシー!鶏ささみの片栗粉ゆで作り方3写真
  4. 4

    最後にネギを切ってお皿に盛り付け♪
    あとはお好みで味ポンやゆずポン等をかければできあがりです★

コツ・ポイント

ここでのポイントは、片栗粉をあまりささみに絡め過ぎない事です。
片栗粉が沢山ついてしまうと、トロトロを通り越して、ドロドロになってしまいます。

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にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820
2010/05/22 12:43に公開
結婚してから料理を作るようになった私...まだまだ未熟者&とっても不器用なので、簡単に出来そうなお料理を頑張りたいと思います❤
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ こねぎ

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