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シメジとツナの和風スパゲティ
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シメジとツナの和風スパゲティ-レシピのメイン写真

シメジとツナの和風スパゲティ

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

調理時間15分。
このレシピの生い立ち
十数年前、あるファミレスで食べたメニューを再現して作っていました。

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シメジとツナの和風スパゲティ

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

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材料

2人前
  •  スパゲティ 150g
  •  シメジ 1袋
  •  ノンオイルツナ缶 小80g2缶
  •  トマト 1~2個
  • Aしょうゆ 大1強
  • A胡椒 適宜
  • A砂糖 少々
  • A塩 少々
  •  大葉 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でながらトマトを湯剥きする。シメジを切り油で炒める。トマト(汁捨てない)は小さく切り、ツナ缶は汁気を切る。

  2. 2

    シメジにトマト(汁ごと)とツナを加えAで調味する。スパゲティを混ぜる。皿に盛り大葉を散らす。

    • シメジとツナの和風スパゲティ作り方2写真

コツ・ポイント

・スパゲティ用の湯を利用してトマトの湯剥きもする。
・トマトを多めにして、めんつゆも入れると更に良い味になる。
・胡椒は強めでよいが塩は少なめにして、スパゲティを合えてから調整する。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2010/05/22 06:49に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 シメジ トマト

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