マーガリンを冷蔵庫から出し、ゆるくしておく。これ大事じゃす。ピクルスを荒ミジンギリオンしておく。

よく溶いた卵に塩をふり、さらにざるなどで漉し、牛乳を足して、大きくて平たい皿に広げる。

食パン（2枚とも）の片面にマガーリン①を塗り、その面を上にして卵液の上に置く。５分ほど浸み込ませる浸み込ませる。

フライパンに薄く油をしき、弱火にかける。パンを置いた皿から、浸み込まなかった聞き分けのない卵液をフライパンに流し込む。

ちょうどパンに挟めるような四角い卵焼きを作り、できたら一旦皿によけておく。

フライパンを一回きれいにして、ガガーリン②をしき、弱火にかける。そういえば地球は青かった。

卵のついた面を下にして１枚のパンを置く、そこに卵焼き・ハム・チーズ・ピクルスをのせ、もう１枚のパン（卵面が上）で挟む。

２～３分焼いたら、ひっくり返し、もう片面も２～３分焼く。半分にきったりなどして、食べればいいと思うよ。