さんまのポテサラ巻き
なっち38 @cook_40087056
余ったポテサラが豪華なメインに！魚嫌いな子もきっと大喜び(^O^)
このレシピの生い立ち
さんまの長さを生かして何か出来ないかなと考えて思いつきました。
さんまのポテサラ巻き
余ったポテサラが豪華なメインに！魚嫌いな子もきっと大喜び(^O^)
このレシピの生い立ち
さんまの長さを生かして何か出来ないかなと考えて思いつきました。
作り方
- 1
おろしたさんまに醤油で下味をつけておきます。
- 2
ラップを広げパン粉を敷きます。その上で巻くとくっつかないんです。
- 3
ポテサラをさんまで囲んで巻き終わりを爪楊枝で留めます。
- 4
油を敷いたフライパンに並べ蒸し焼きにするように弱火で焼きます。
- 5
最後にグリルまたは、トースターでこんがりと焼き上げます。
コツ・ポイント
チーズを乗せてグラタン風でも美味しいかも☆これをフライにしたこともありますが、私はやっぱりこっちがベストです♪アレンジあったら教えて下さい☆
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