シーフードミックスを用意し、解凍後（流水解凍🆗）イカが大きめだったのでイカだけカットしました。

カニかまぼこも小さくカットして、シーフードミックスに加えます。

サラダ油を中華鍋に加え、玉ねぎのみじん切りとシーフードミックス、カニカマを炒めます。

卵に塩コショウ、味の素を適量加えて、しっかり混ぜて、温かいご飯に溶いた卵を回しかけ、卵かけご飯を作ります。

中華鍋に多めのサラダ油を加え、卵かけご飯を🔥🔥🔥強火で炒め、パラパラになったら、具材を入れて更に炒めます。

仕上げにヒュメドポワソン1袋、味の素中華あじ20振り、オイスターソースを適量加えて、全体に味を絡めていためます。

お茶碗にチャーハンを入れ、皿で蓋をし、皿を下にし、お茶碗を上にして、数回、フリフリします！