紅茶のティーパックを耐熱容器に入れ少量の熱湯につけ、蒸らしてから牛乳を入れる。

電子レンジ強で30秒加熱し、ティーパックを取り出す。

卵を割り砂糖と混ぜ、①と混ぜ合わせる。ココットに均等にいれる。

電子レンジにおき、弱で５分くらい加熱する。熱が均等になるように向きを変える。型を少しふってプルプルしていたら完成。