大根はダイスに切り、豚コマは一口大に切っておく

スロークッカーに大根としめじを入れる。

フライパンにオリーブ油を少しひきニンニクで香りを付けてから豚コマを色が変わるまで炒める。

３を２に加え水をたっぷりと注ぐ。

残りの調味料を加えて後は好みの軟らかさになるまで放置。
私は大体お昼にセットして次の日の朝に食べました。