フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、潰したにんにくをキツネ色になるまで炒める（弱火）輪切りにした唐辛子を加える。

浅蜊、帆立、海老、小松菜の順で加えてを炒める。火が通ってきたら、白ワイン・塩こしょう・醤油で味つけをする。

スパゲッティと3を手早く混ぜ合わせる。茹で汁とEXバージンオイルを加えて仕上げる。