あっさり食べるタルタルソース♪

あっさり食べるタルタルソース♪-レシピのメイン写真

あっさり食べるタルタルソース♪

シシル @cook_40117054

先に手順4まで済ましておいたらお料理してる間にいい感じに酢が滲み込みます♪後は簡単だから同時進行で作っちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
ただでさえ重い揚げ物にこってりタルタルソースはさらに重い(・へ・)だけどたっぷりかけたい!!そんなときにあっさりしたタルタルソースを作ろうと思い立ちました(・ω・*)

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ただでさえ重い揚げ物にこってりタルタルソースはさらに重い(・へ・)だけどたっぷりかけたい!!そんなときにあっさりしたタルタルソースを作ろうと思い立ちました(・ω・*)

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シシル @cook_40117054

先に手順4まで済ましておいたらお料理してる間にいい感じに酢が滲み込みます♪後は簡単だから同時進行で作っちゃいましょう!!
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ただでさえ重い揚げ物にこってりタルタルソースはさらに重い(・へ・)だけどたっぷりかけたい!!そんなときにあっさりしたタルタルソースを作ろうと思い立ちました(・ω・*)

先に手順4まで済ましておいたらお料理してる間にいい感じに酢が滲み込みます♪後は簡単だから同時進行で作っちゃいましょう!!
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材料

4～5人分

きゅうり 2本
玉葱 1個(握り拳大)
卵 2個
砂糖大3杯
酢大3.5杯
マヨネーズ大3～4杯

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作り方

1
きゅうりをみじん切りにします。私は食感が良い方が好きなので2～3mm角に切ってます♪
2
玉葱もきゅうりと大きさをそろえたみじん切りにします。
3
砂糖を加えザラザラ感がなくなって水分が出てくるまで混ぜます。
4
酢を加えて全体に行き渡るまで混ぜてしばらく置いておきます。(15分～30分)
5
卵を固ゆでにして、きゅうり・玉葱と同じかちょっと小さめにマッシュします。私はいつもフォークでやってます♪
6
4を軽く絞って水気を切り、卵⇒マヨネーズの順に入れて混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで加えてください。カロリーハーフを使うとさらにあっさりです♪

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シシル @cook_40117054

2010/05/22 06:04に公開

このレシピのキーワード

キュウリ卵玉ねぎ

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