あっさり食べるタルタルソース♪
シシル @cook_40117054
先に手順4まで済ましておいたらお料理してる間にいい感じに酢が滲み込みます♪後は簡単だから同時進行で作っちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
ただでさえ重い揚げ物にこってりタルタルソースはさらに重い(・へ・)だけどたっぷりかけたい!!そんなときにあっさりしたタルタルソースを作ろうと思い立ちました(・ω・*)
あっさり食べるタルタルソース♪
先に手順4まで済ましておいたらお料理してる間にいい感じに酢が滲み込みます♪後は簡単だから同時進行で作っちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
ただでさえ重い揚げ物にこってりタルタルソースはさらに重い(・へ・)だけどたっぷりかけたい!!そんなときにあっさりしたタルタルソースを作ろうと思い立ちました(・ω・*)
作り方
- 1
きゅうりをみじん切りにします。私は食感が良い方が好きなので2～3mm角に切ってます♪
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- 2
玉葱もきゅうりと大きさをそろえたみじん切りにします。
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- 3
砂糖を加えザラザラ感がなくなって水分が出てくるまで混ぜます。
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- 4
酢を加えて全体に行き渡るまで混ぜてしばらく置いておきます。(15分～30分)
-
- 5
卵を固ゆでにして、きゅうり・玉葱と同じかちょっと小さめにマッシュします。私はいつもフォークでやってます♪
-
- 6
4を軽く絞って水気を切り、卵⇒マヨネーズの順に入れて混ぜたら完成☆
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コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで加えてください。カロリーハーフを使うとさらにあっさりです♪
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きゅうり、玉ねぎ、ツナのさっぱりサラダ きゅうり、玉ねぎ、ツナのさっぱりサラダ
５分でできる簡単料理。先に作って、冷やしておくと味もなじんでおいしい！酢がなくてもできるけど、あるとすごくさっぱり。
ひろゆうまま -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998432
