材料は山芋とチーズだけ♪山芋グラタン♪

かぁあ♪
かぁあ♪ @cook_40114192

材料は山芋とチーズだけ♪でもしっかりとコクがでるポイントはマーガリンです(笑)手抜きだけど美味しいです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを思い出しながら作ったけど最初はあまりうまくできなくて、お皿にマーガリンを塗って焼いたらコクが出て美味しくなりました♪

材料は山芋とチーズだけ♪山芋グラタン♪

材料は山芋とチーズだけ♪でもしっかりとコクがでるポイントはマーガリンです(笑)手抜きだけど美味しいです♪
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居酒屋で食べたのを思い出しながら作ったけど最初はあまりうまくできなくて、お皿にマーガリンを塗って焼いたらコクが出て美味しくなりました♪

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材料

2皿分
  1. 山芋 500gくらい
  2. とろけるチーズ 60g
  3. 濃縮めんつゆ 100cc
  4. マーガリン(バター) 20g

作り方

  1. 1

    山芋4分の1を残してすりおろし、残りは食感がのこるようにダイズ状にカットする

  2. 2

    一緒にして麺つゆを混ぜる

  3. 3

    グラタン皿にマーガリンを塗る。これポイント。これで単純な材料なのにコクが出る。

  4. 4

    山芋を流し入れてチーズをのせる。

  5. 5

    220度で20分くらい焼く。オーブンによって違うので調節してくださいね。

コツ・ポイント

麺つゆを混ぜてる時に味見して調節してくださいね。

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今は子供はいつも美味しいって食べてくれるけど、私がいつか居なくなっても作ってもらえるようにと記録もかねてクックパッドデビューです。
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