食べるニラソース
mmchopin @cook_40037603
庶民の味方、ニラを使ったレシピです。栄養満点、彩も美しく、ご飯にのっけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
庶民の味方、ニラを使ったレシピを考えて生まれたレシピです。
食べるニラソース
庶民の味方、ニラを使ったレシピです。栄養満点、彩も美しく、ご飯にのっけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
庶民の味方、ニラを使ったレシピを考えて生まれたレシピです。
作り方
- 1
ニラを細かい小口切りにし、ごま油を敷いたフライパンで色が変わるまで炒めます。
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- 2
色が変わったら、砂糖とニンニクを加え、全体に混ぜ合わせたら、醤油を鍋肌に回しいれ、混ぜ合わせたら火を止め完成。
-
- 3
今回は、そぼろご飯の半分にトッピングしました。
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コツ・ポイント
ニラは、火の通りが早いので、手早く作ってください。トータル5分くらいでできると思います。お好みで唐辛子の小口切りを加えてピリ辛にしてもよろしいかと思います。
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