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◆にんじん葉のおひたし
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◆にんじん葉のおひたし-レシピのメイン写真

◆にんじん葉のおひたし

【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884

にんじんを買ったら立派な葉つきで
なんとかしてこれを食べたいなと思い
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新鮮なにんじん葉を食べたくて！

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材料

2人分
  1. にんじん葉 1束
  2. 納豆 2パック
  3. しらす 1/2パック
  4. ポン酢 大さじ3～4
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作り方

  1. 1

    にんじん葉はよく洗って長いまま茹でます。茎の部分がけっこう固いのでしっかり茹でてください。

  2. 2

    流水にとってよく絞ったらひとくちサイズに切ります。

  3. 3

    納豆はパックについてるタレで和えてよく混ぜます。

  4. 4

    お皿ににんじん葉・納豆・しらすを盛り付けます。上からたっぷりポン酢をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

にんじん葉をすぐに食べないときには②の状態から冷凍保存が出来ます
ジップロックなどに平たく入れておくと次に使うときも便利です★

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【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884
2010/05/25 04:53に公開
(●´･з･)
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