バジルが香る☆とり天ちゃん♪

菜月ママ
菜月ママ @cook_40028502

いつものとり天に、大好きなバジルを入れてみました。
お弁当のおかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
たうんびーさんの『ぱくぱく♪いんげんのフリッター』と

satosayoさんの『冷めてもサクサク♪天ぷらの衣』をミックスして、

とり天にしてみました。大好きなバジルを混ぜて、大満足です♪

お弁当のおかずにもいいですよ♪♪

バジルが香る☆とり天ちゃん♪

いつものとり天に、大好きなバジルを入れてみました。
お弁当のおかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
たうんびーさんの『ぱくぱく♪いんげんのフリッター』と

satosayoさんの『冷めてもサクサク♪天ぷらの衣』をミックスして、

とり天にしてみました。大好きなバジルを混ぜて、大満足です♪

お弁当のおかずにもいいですよ♪♪

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも・胸どちらでも) 1~2枚
  2. ○ 薄力粉 95g
  3. ○ BP 5g
  4. ○ マヨネーズ 大2
  5. ○ 牛乳 大3
  6. ○  100cc
  7. ○ 塩・こしょう 少し多め(塩を多めに)
  8. ○ バジル(青海苔・パセリでも) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を斜めの削ぎ切りにする。
    ボウルに○印を合わせ混ぜ、水分が足りないようなら水を足してのばす。

  2. 2

    揚げ油(分量外)をあたため、適温になったら、○印であわせたものに、鶏肉をつけてあげていく。

  3. 3

    両面、こんがりキツネ色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

バジルが大丈夫な方は、多めに入れてもOKです♪
冷めて油がまわってしまったら、レンジで温めるのではなくオーブントースターでこんがりさせちゃってください。
カリカリが復活しますよ☆☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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菜月ママ
菜月ママ @cook_40028502
に公開
気分が落ち込んだり、疲れたときは料理をしてストレス解消^^この春より、専業主婦になったので、料理の腕に磨きをかけちゃうぞ!!
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