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アボガドとマグロ♪オリーブ添え
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アボガドとマグロ♪オリーブ添え-レシピのメイン写真

アボガドとマグロ♪オリーブ添え

まるじん
まるじん @cook_40078126

とろ~と熟れたアボガドにお安いマグロ赤身の組み合わせ♪オリーブと貝割れ大根でアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
サントリー『梅酒にしませんか。』モニター商品にあうレシピ考えました。大好きなソーダ割りと共に。

とろ~と熟れたアボガドにお安いマグロ赤身の組み合わせ♪オリーブと貝割れ大根でアクセントをつけました。
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アボガドとマグロ♪オリーブ添え

まるじん
まるじん @cook_40078126

とろ~と熟れたアボガドにお安いマグロ赤身の組み合わせ♪オリーブと貝割れ大根でアクセントをつけました。
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材料

アボガド1個分
  • アボガド 1個
  • マグロ 100gほど
  • グリーンオリーブ(スタッフドオリーブでも) 3粒
  • 貝割れ大根 1/4パック
  • ※オリーブオイル 大さじ1
  • ※醤油 小さじ1
  • ※レモン汁 大さじ1
  • ※塩・ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドの種を取り、小さめ一口サイズに切る。写真は種取途中。

    • アボガドとマグロ♪オリーブ添え作り方1写真
  2. 2

    グリーンオリーブは3~4等分に切る

  3. 3

    マグロをやや厚めに切る

  4. 4

    切ったアボガド・マグロ・オリーブと※の材料と貝割れ大根を入れて混ぜる。

  5. 5

    アボガドが絡まったらマグロも美味しくなります。器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

私はレモン汁多めが好きですが、苦手な方は少しで。レモン汁を入れるとアボガドの色が黒くなりません。

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まるじん
まるじん @cook_40078126
2010/05/23 15:45に公開
2児母ずぼら主婦。簡単・早い・材料少ない単純なおつまみ系料理が好き。
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このレシピのキーワード

まぐろ かいわれ アボカド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17999717
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