CONJU韓国料理♪なすポクム

Name: CONJU韓国料理♪なすポクム
Yield: ２～３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 6個; 玉ねぎ 2個; 塩 少量; 刻んだにんにく 大さじ１; 醤油 大さじ4; 油 大さじ2; 味の素 少量; ゴマ 少量; 細ネギ ２つ

CONJU @cook_40058064

なすは97％が水分です。またなすの皮には抗がん作用や老化防止効果で知られるポリフェノールも多く含まれています。
このレシピの生い立ち
なすは夏だけの食べ物で成人病(特に高血圧）にも大変効果があると
言われています。紫の食べ物は数少ないものですので今の
季節に栄養を取って置きましょう！！

CONJU韓国料理♪なすポクム

CONJU @cook_40058064

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人前

なす 6個
玉ねぎ 2個
塩少量
刻んだにんにく大さじ１
醤油大さじ4
油大さじ2
味の素少量
ゴマ少量
細ネギ２つ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

なすは半分に切って、又斜めに切っておきます。
2

フライパンに油を入れ、玉ねぎとなすを
入れて、炒めます。
3

十分炒めたら、刻んだにんにくと醤油、味の素を入れて、味が足りなかったら塩で調節します。
4

出来上がったら、お皿に入れて、ゴマを
上にかけます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

CONJU @cook_40058064

2010/08/20 04:15に公開

こんにちわ。韓流スキンケアブランドのCONJUです。 ※CONJU＝韓国語でお姫様の意。CONJU「美肌の源」韓レシピでは「美容/健康」をテーマにし、それに最も適した韓国家庭料理をご紹介致します。CONJUでは韓国古来宮廷時代から受け継がれる美容/健康に着目し、美の根源である「肌本来の美しさとは」を外からも内からも提案しております。コンジュHP：www.conju.jp

このレシピのキーワード

なすにんにくこねぎゴマ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ