スゴだれでオクミョウホタテのさっぱり和え

Name: スゴだれでオクミョウホタテのさっぱり和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: スゴだれ（ID::1111352 ） 大さじ３; オクラ 10本; みょうが 2個; 貝柱（お刺身用） 4個; 炒りゴマ 適宜

とにかくさっぱりいただけます。
オクラの粘りで口の中へトロトロ～っと入っていきます。
このレシピの生い立ち
スゴだれのさっぱり味が美味しくて色々使ってみたくて。

材料

オクラの茹で時間は大体１分くらいです。しゃきしゃき感を残すため。
オクラと貝柱は同じ湯でOKです。その茹で汁をスープに使うとホタテの旨味があり美味しいですよ。

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ニコニコ笑顔 @cook_40032668

2010/05/22 03:06に公開

^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！

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