フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを少々入れます。温まったら味塩コショウをしたお肉を中火で焼きます

フタをして中まで火がとおったら、バジルを振りかけ、お醤油を回しながら入れます。

お醤油をなじませたら、お皿に取りだし、ケーパーをかけて完成です。