豚ヒレ肉のソテー☆ケーパー添え
りょんぴょん @cook_40092255
バジルとケーパーがヒレ肉をさらに美味しくしてくれます。簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなケーパーを添えたら さらに美味しくなりました。
豚ヒレ肉のソテー☆ケーパー添え
バジルとケーパーがヒレ肉をさらに美味しくしてくれます。簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなケーパーを添えたら さらに美味しくなりました。
作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさに切り、お肉をたたきます(たたかなくても大丈夫です)
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを少々入れます。温まったら味塩コショウをしたお肉を中火で焼きます
- 3
フタをして中まで火がとおったら、バジルを振りかけ、お醤油を回しながら入れます。
- 4
お醤油をなじませたら、お皿に取りだし、ケーパーをかけて完成です。
コツ・ポイント
やわらかいヒレ肉ですが、たたくと味がしみやすく、さらに食べやすいと思います。
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miyuseve -
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