たっぷりお湯に塩を入れてパスタを茹でる。(アルデンテ)

アスパラは斜めに長さ３～４cmに切る。

オリーブ油を敷いてベーコンをいため、色が変わったらアスパラを入れて炒める。アスパラの堅さはお好みで。

生クリームと粉チーズを入れ、塩コショウで味を調える。