トースターでサクッ♪アーモンドチュイール
ふんわり香るアーモンドとサクッサクの食感がたまらない！！
食べだしたら手が止まりません！
このレシピの生い立ち
母の友人がよく作ってくれた、大好きなアーモンドチュイール♪こっそりレシピを教えてもらい、若干私流にアレンジして、（うちにはオーブンがないので）トースターでもできるようにしました◎＾＾◎
トースターでサクッ♪アーモンドチュイール
ふんわり香るアーモンドとサクッサクの食感がたまらない！！
食べだしたら手が止まりません！
このレシピの生い立ち
母の友人がよく作ってくれた、大好きなアーモンドチュイール♪こっそりレシピを教えてもらい、若干私流にアレンジして、（うちにはオーブンがないので）トースターでもできるようにしました◎＾＾◎
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドスライスはアルミホイルや天板の上に並べ、トースターで１～２分ローストする。焦げないように気をつけて！
- 2
ボールに砂糖、薄力粉を入れ混ぜ合わせ、そこに卵白と溶かしバターを加え、泡立てないようになめらかになるまで混ぜる。
- 3
２にバニラエッセンスと１のアーモンドスライスを加え、スプーンやゴムベラなどで軽く混ぜ合わせる。
- 4
３にラップをして、冷蔵庫へ。一晩寝かせる。
- 5
天板にクッキングシートなどを敷き、生地をスプーンで薄く（底が透けて見える程度）塗り広げる。
- 6
トースターで、計３～５分くらい焼く。軽く焼き目がついたら、焦げないように上にアルミホイルをかぶせて。
-
- 7
トースターによって温度に差があると思うので、焼き時間は調整して下さい。
- 8
また、焼きむらができる場合は、途中で天板をひっくりかえしてください。
- 9
全体にこんがりと焼き目がついたら、取り出して、熱々の柔らかいうちに包丁で押さえるようにしてお好きなサイズにカット。
- 10
粗熱が取れてパリっとしたら、完成！
冷蔵庫で冷やせば、さらにサクサク感ＵＰです☆
コツ・ポイント
天板全体に均一に生地をのばして焼くのがポイント！よくあるようにスプーンで円形（好きな形）にすると、トースターで焼くとどうしても端の方がどうしても焦げてしまいます（経験済。
この分量だと結構甘さ控えめなのでお好みでお砂糖は増量してください。
つくれぽ
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