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かぼちゃコロッケ
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かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃコロッケ

Ann Kai
Ann Kai @cook_40109687

かぼちゃコロッケ・・・結構簡単です。 そして美味しいです!
このレシピの生い立ち
娘もAnn Kaiもかぼちゃコロッケが好きだから!! 
 お惣菜コーナーで買うより、作った方が安いかな~と思い・・・。

かぼちゃコロッケ・・・結構簡単です。 そして美味しいです!
このレシピの生い立ち
娘もAnn Kaiもかぼちゃコロッケが好きだから!! 
 お惣菜コーナーで買うより、作った方が安いかな~と思い・・・。

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かぼちゃコロッケ

Ann Kai
Ann Kai @cook_40109687

かぼちゃコロッケ・・・結構簡単です。 そして美味しいです!
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娘もAnn Kaiもかぼちゃコロッケが好きだから!! 
 お惣菜コーナーで買うより、作った方が安いかな~と思い・・・。

かぼちゃコロッケ・・・結構簡単です。 そして美味しいです!
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娘もAnn Kaiもかぼちゃコロッケが好きだから!! 
 お惣菜コーナーで買うより、作った方が安いかな~と思い・・・。

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材料

小判型(大きめの)4個分
  • カボチャ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 大さじ1
  • 砂糖 お好みで
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り、約1~2口大に切り、耐熱容器に並べ、3~4分ほど加熱。ボウルに入れ、熱いうちににつぶす。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒め、1に混ぜる。
     小麦粉も入れ、かぼちゃの甘味もみて、好みで砂糖も入れる。

  3. 3

    1を4等分し、1個に付きスライスチーズ1/2枚を、折って真ん中に置き、小判形に成形する。

    • かぼちゃコロッケ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉・卵・パン粉の順で衣を付け、油で色よく揚げる。

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Ann Kai
Ann Kai @cook_40109687
2008/10/06 04:33に公開
お料理作るの好き!!・・・だったはずが、仕事してて家事して育児して。。。最近は久しぶりにまた出産もして。。。でも趣味もあって。。。と、ハードな毎日を過ごすうちに、いつの間にかご飯の用意が苦痛になって。。。 でも、出産・休職を機に、また、家族の為にお料理頑張ろうかなと思い立ちました。
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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