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ティラミス風マフィン
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ティラミス風マフィン-レシピのメイン写真

ティラミス風マフィン

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

大好きなティラミスを、マフィンで再現！お手軽に満足な美味しさを味わえます♪
このレシピの生い立ち
超熟®イングリッシュマフィンを使った美味しいレシピを考えました。

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あさえもん
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材料

2個分
  • 超熟®イングリッシュマフィン 1個
  • ○マスカルポーネ ５０ｇ
  • ○砂糖 小さじ２
  • ココアパウダー 少々
  • ●コーヒー（粉末） 小さじ１
  • ●砂糖 小さじ１
  • ●熱湯 小さじ２
  • ミントの葉 2枚
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作り方

  1. 1

    マフィンは手で横半分に割る。トースターできつね色になるまで焼く。

    • ティラミス風マフィン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を入れてよく混ぜ、１の断面に半量ずつ染み込ませる。

  3. 3

    ２の上にマスカルポーネと砂糖を混ぜたものを乗せ、ココアパウダーを茶漉しで振りかけ、ミントを飾る。

コツ・ポイント

ティラミス風味のマフィンのためには、是非マスカルポーネを使ってください♪

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026
2010/05/22 10:37に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘２人との４人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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このレシピのキーワード

マフィン ココア マスカルポーネ ミント

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