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鶏肉と野菜のノンオイルピり辛サラダ♪
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鶏肉と野菜のノンオイルピり辛サラダ♪-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のノンオイルピり辛サラダ♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

鶏むね肉とたっぷりの野菜でヘルシーにしかもノンオイル!ちょっとピリ辛風味です♪
このレシピの生い立ち
残ってた野菜と鶏肉で手早く出来るメニューを考えていて。

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鶏肉と野菜のノンオイルピり辛サラダ♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

鶏むね肉とたっぷりの野菜でヘルシーにしかもノンオイル!ちょっとピリ辛風味です♪
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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 200~300g
  • レタス たっぷり
  • きゅうり 1本
  • パプリカ 1個
  • ●しょう油 大2
  • ●酢 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●豆板ジャン 小1/2~小1
  • ●白いりごま 大1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は両側を広げて塩少々をもみ込みレンジで3~4分加熱する。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切り、パプリカは細切り、レタスはちぎり鶏肉は冷めたら適当な大きさに切りボールに入れる。

  3. 3

    小鍋に●を入れ火にかけ砂糖が溶ければok。熱々を2にかけよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜はなんでもok!熱々をかける事で野菜がしんなりたっぷり食べれます。辛いの好みの方は豆板ジャンの量を増やして下さいね。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
2010/05/23 00:11に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ パプリカ 鶏胸肉

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