ルッコラの風味を引き立てる優しいサラダです。粉チーズとオリーブオイルが全体をマイルドにしてくれます。
このレシピの生い立ち
ハイキングのお弁当の準備でゆで卵の醤油漬けを作っておいたのですが、あいにくの雨模様。。大好きなルッコラのサラダに登場です。