すき焼きのたれで♪甘辛玉葱リング目玉焼き
ポンポコあぽろ @cook_40038451
すき焼のたれで味付けだから手間いらずな目玉焼きです。
玉ねぎリングの中で焼くから型崩れもしないし、お弁当にも良いかも♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きをボリュームアップさせて、なおかつ味のしっかりした物が欲しいと思い作りました。
すき焼きのたれで♪甘辛玉葱リング目玉焼き
すき焼のたれで味付けだから手間いらずな目玉焼きです。
玉ねぎリングの中で焼くから型崩れもしないし、お弁当にも良いかも♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きをボリュームアップさせて、なおかつ味のしっかりした物が欲しいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは出来るだけ大きめの物を選び、真ん中で、１cmくらいの厚さの輪切りにし、外側２枚だけを残してくり抜きます。
-
- 2
フライパンに、油を熱して１の玉葱リングを焼きます。
- 3
玉葱が、ややしんなりしてきたら、卵を流しいれます。
- 4
水を入れて、蓋をし、蒸し焼きにします。
- 5
卵に火が通ったら、すき焼きのタレを玉ねぎリングの周りに流しかけ、弱火で焦がさないように、たれを絡めるように焼きます。
- 6
お好みの付け野菜を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
黄身の固さはお好みで。裏返して両面焼いても♪
これからの季節、お弁当に入れる時は、半熟よりしっかり過熱した方が安全ですね。
たれの量もお好みで増やしても良いです。
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