【減量飯】うどんと食べる白菜と卵の中華スープ

【減量飯】うどんと食べる白菜と卵の中華スープ-レシピのメイン写真

【減量飯】うどんと食べる白菜と卵の中華スープ

男料理愛好家（男メシ） @cook_116416085

深夜に腹が減って寝付けない。
でも何か飯を作って食べたい。
そんな時に是非。
ヘルシーな深夜飯。

深夜に腹が減って寝付けない。
でも何か飯を作って食べたい。
そんな時に是非。
ヘルシーな深夜飯。

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男料理愛好家（男メシ） @cook_116416085

深夜に腹が減って寝付けない。
でも何か飯を作って食べたい。
そんな時に是非。
ヘルシーな深夜飯。

深夜に腹が減って寝付けない。
でも何か飯を作って食べたい。
そんな時に是非。
ヘルシーな深夜飯。

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材料

5〜６人前

具材
白菜 5〜8枚
卵 3個
ごま油 1周
白ごま気分
水蛇口MAX開放10秒
調味料
鶏ガラスープ顆粒たくさん
塩気分
味の素 5〜10振り
アレンジ
袋のソフトうどん 1袋

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作り方

1
水を入れた鍋に白菜を千切りにしてぶち込む
2

白菜を茹でる
3
卵3個をといで、そこに塩と味の素を入れる
4
白菜の白いところが透明になったら、白菜を端に寄せながら卵を入れる
5
鶏ガラスープ顆粒を入れて、よく混ぜる
6
ごま油を垂らして混ぜてから盛り付け
7
気分で白ゴマを振る
8
袋のソフトうどんをレンチンして、添える
9
つけ麺風にしたけど、うどんがうまく取って食えないからスープに入れて食べる

コツ・ポイント

ポイント
・鶏ガラスープ顆粒を多めに入れる
・深夜飯のため、おかわりしたい欲をしっかり抑える

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男料理愛好家（男メシ） @cook_116416085

2026/11/02 15:16に公開

東京

感覚的な料理で自分と嫁と幼児の胃袋を満たす尻に敷かれてる系サラリーマン。好きな調理道具①シリコンスチーマー②ぶんぶんチョッパー③焼肉トング男メシ（ズボラ飯）を思いつきで毎週作ってるが故の備忘録

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このレシピのキーワード

うどん白菜卵

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