ポテトフレークのケークサレ
abiち @cook_40109651
使いきれない乾燥ポテトを使って、お惣菜ケーキ。5/19ポテト量記載しました（記載し忘れてました。すみません。）。
このレシピの生い立ち
ポテトフレーク（乾燥ポテト）の賞味期限がせまってきたので、救済レシピです。具を炒める時間がなかったので、そのまま食せる魚肉ソーセージを刻んで入れちゃいました。
ポテトフレークのケークサレ
使いきれない乾燥ポテトを使って、お惣菜ケーキ。5/19ポテト量記載しました（記載し忘れてました。すみません。）。
このレシピの生い立ち
ポテトフレーク（乾燥ポテト）の賞味期限がせまってきたので、救済レシピです。具を炒める時間がなかったので、そのまま食せる魚肉ソーセージを刻んで入れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし、水とオイルを加えて混ぜる（泡立てる必要はないです）。お好みで塩・胡椒を。何も入れないとほんのりチーズ味。
- 2
（１）の卵液にポテトフレークとパルメザンチーズを入れ、少しおく（１分くらい。この間に粉類を計ってます。）
- 3
粉類（A）をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりまぜる
- 4
刻んだソーセージ（私は魚肉ソーセージをいれました）を加え、さっくり混ぜる
- 5
容器にいれて１８０℃２５分。竹串をさして何もつかなければ完成。（ターンテーブル使用）
- 6
すみません！肝心なポテトフレークの量を記載し忘れていました。5/19に追加しました。
コツ・ポイント
ポテトフレークを卵液にくわえると、ほどよくもどります。どうせ焼くんだから簡単でおっけ〜。ガスオーブンなら１７０℃くらいだと思います。こんがり焼いた方がお好きな方は温度を１０℃あげてみてください。
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