ほうれん草のプチプチこっこ和え
みゃこみゃこ @cook_40117533
プチプチの食感がおもしろくて
ほうれん草が苦手な子も
パクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家で食卓に上がっていました。
ほうれん草のプチプチこっこ和え
プチプチの食感がおもしろくて
ほうれん草が苦手な子も
パクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家で食卓に上がっていました。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでて、冷水にひたす。
- 2
ほうれん草の水気を絞り、◎の材料と混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ししゃもっこ等にも味が付いてますので、しょうゆは控えめにした方がいいと思います。
小松菜などでも美味しいです。
しょうがは風味がかすかに感じるくらいがいいです。あまり入れすぎると辛くなっちゃいます。
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