炊飯器deりんごケーキ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
レンジでりんごをチンして、混ぜただけの生地と合体。あとは炊飯器におまかせ！の楽ちんスイーツです。
このレシピの生い立ち
りんごが思ったより硬くて酸っぱかったので、ケーキにしちゃいました。
リンゴがあまり好きではない私でも、パクパク食べちゃうほど美味しい！
炊飯器deりんごケーキ
レンジでりんごをチンして、混ぜただけの生地と合体。あとは炊飯器におまかせ！の楽ちんスイーツです。
このレシピの生い立ち
りんごが思ったより硬くて酸っぱかったので、ケーキにしちゃいました。
リンゴがあまり好きではない私でも、パクパク食べちゃうほど美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥き、芯をとったら5mm程度のスライスにする。
- 2
耐熱皿にりんごを入れ、砂糖(分量外）を適量ふりかけ5分ほど電子レンジで加熱する。
- 3
マーガリン（バター）を大きめのボウルに入れ、白っぽくなるまでかき混ぜる。砂糖を加えて更に混ぜる。
- 4
溶いた卵、牛乳を少しずつ入れながら、よく混ぜる。
※多少分離しても大丈夫です - 5
小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら少しずつ入れて切るように混ぜる。
- 6
内釜全体に薄くマーガリンかバターを塗り、底に砂糖大さじ1～2を振りかけてりんごを少しずつずらしながら敷いていく。
- 7
生地を流し入れ、炊飯器にセットして「炊飯」または「焼き」のスイッチを入れる。
※蒸気口が外せるなら取り外す - 8
30分ほど焼いて竹串で刺してみて生地が付いてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
⑥で残ったリンゴは刻んで、生地の中に入れちゃえば残りませんよ。
釜にリンゴを並べる時、側面まで立ち上げるように並べると出来上がりがきれいです。
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