特製タレのバンバンジーサラダ

ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
コクと風味が生きた特製バンバンジーソース! このレシピからチキンスープも出来ちゃう、一度で2品美味しい♪
このレシピの生い立ち
おいしいきゅうりと完熟トマト、それに鶏の胸肉がそろった冷蔵庫を見たら、バンバンジーを作らずにはいられませんでした!
特製タレのバンバンジーサラダ
コクと風味が生きた特製バンバンジーソース! このレシピからチキンスープも出来ちゃう、一度で2品美味しい♪
このレシピの生い立ち
おいしいきゅうりと完熟トマト、それに鶏の胸肉がそろった冷蔵庫を見たら、バンバンジーを作らずにはいられませんでした!
作り方
- 1
鶏肉は長ネギとショウガのくずと一緒に茹でて(鶏の臭みがとれる)、細かく切るか、手で裂く。
*鶏肉は水から入れてOK!
- 2
きゅうりは千切り、トマトは輪切りにする。
- 3
調味料を全て合わせてバンバンジーのタレを作る。
- 4
お皿にきゅうり、トマト、鶏肉を盛って上から特製ソースをかけて完成♪
コツ・ポイント
特製バンバンジーソースは、食べる直前にかけること。こうする事で水っぽさを防げます!! 鶏肉のゆで汁は捨てずにスープに使います// チキンの中華スープのレシピを参考にして下さい! レシピID :18035364
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002575


