カニの風味を味わうにはそのまま食べるのが一番でしょうか。粒マスタードとすし酢でピリッとさっぱり和えものにしてみました。
このレシピの生い立ち
カニの風味を味わうにはそのまま食べるのが一番でしょうか。粒マスタードの酸味をすし酢で強くしてピリッとさっぱり和えものにしてみました。
粒マスタードといえばドイツ。ドイツ料理の付け合わせザワークラウト風、蟹かまとすし酢入りです。